Al Mohone, c’est la garantie de replonger dans ses souvenirs de jeunesse, lorsqu’on allait se faire chouchouter chez Mamy, bien au chaud. Soupes et grosses tartines à la main, on savoure autour d’une même tablée familiale. Bienvenue chez vous.
Il faut savoir la dénicher, cette adresse au nom d’antan. Pour se faire, il faudra se perdre dans le dédale de la Galerie Opéra. Certes, on n’y passe pas par hasard. Si cette dernière tient aujourd’hui plus de la ville fantôme que d’un pimpant centre commercial, elle a au moins le mérite d’y abriter Al Mohone. Et pour ça, on lui dit merci.
Derrière ces quelques mots de wallons (qui signifient “à la maison” pour les non-initiés) se cache le joli projet de Sabrina. Cette jeune maman au grand coeur aspirait à proposer aux Liégeois des repas simples, sains et bon marché, pour que tout le monde puisse en profiter.
Pour les rassembler, quoi de mieux qu’une ambiance familiale et bienveillante comme celle de chez nos grands parents ? Le décor est authentique. Avec son unique grande table pour 14 et ses chaises de velours, son salon de cuir et table basse, sa vaisselle fleurie et dépareillée, sa machine à coudre et sa radio d’époque, on s’y croirait !
Niveau dégustation, on n’est pas en reste. Si vous êtes du matin, vous pourrez profiter du petit déjeuner, tandis que pour le midi, Sabrina prépare chaque jour, avec des produits frais et de bonne qualité, 5 soupes différentes. Elles s’accompagnent de grosses tartines ou, plus moderne, de croques ou de warps. Autant dire que tout est fait maison et presque minute! Et puisque la propriétaire des lieux veut le bonheur de ses clients, elle a tendu l’oreille et s’est adaptée aux besoins de chacun : les végétariens, les vegans et les intolérants divers trouveront tous les jours de quoi se restaurer sans se prendre la tête !
Alors ? On y fonce ? 
Galerie Opéra, par la rue des Dominicains, 9
04 221 43 85
info@almohone.be
Horaires
lun – ven : 08:30 – 15:00