Quoi ?
« Tu viens, tu manges, tu te barres » voici la formule utilisée par Jean-Marc pour qualifier son nouvel établissement en Souverain Pont : Ramen Bar. Ici pas de chichi, uniquement de la streetfood japonaise ! D’ailleurs, il n’y a ni dessert, ni café à la carte. On y vient pour l’atmosphère à la croisée entre Gorillaz et la série Midnight Diner et pour les ramens servis dans les 10 minutes. Le ramen, c’est des nouilles plongées dans un bouillon généreux et parfumé, le tout agrémenté pour ceux qui le souhaitent de viande ou, option veggie, de tofu. L’équipe de Ramen Bar privilégie la qualité des produits généralement issus des circuits courts. Il est également possible de prendre juste un verre au bar. Et ne soyez pas étonné de tomber dans une soirée improvisée le vendredi soir si l’ambiance s’y prête !
Où ?
Rue Souverain Pont, 30
Quand ?
Mer – sam : 12:00 – 14:00 et 18:00 – 22:00
